Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella


Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella

Personnes: 4 • Niveau: Facile • Cuisson: 15 min 

Ingrédients

20 cl de crème liquide • 20 cl de coulis de tomates • 200g de lardons fumés • 125g de mozzarella 400g de pâtes • Sel, poivre
Préparation de la recette

  • Coupez la mozzarella en dés.
  • Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants. Réservez sur du papier absorbant.
  • Portez un grand volume d’eau salée à ébullition dans une casserole puis faites cuire les pâtes en suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les puis remettez-les dans la casserole.
  • Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.
  • Ajoutez les lardons, la mozzarella, le coulis de tomates, la crème, le sel et le poivre puis mélangez le tout.
  • Répartissez les pâtes dans un plat à gratin.
  • Saupoudrez d’emmental. Enfournez pour 15 minutes puis servez immédiatement.